EDEKA Hennings: Horsts Lebensmittel-Punkt mit abwechslungsreicher Ernährung
Ernährung
Das wird Ihnen schmecken
Frisch, lecker, abwechslungsreich: Bei Hennings haben Sie die große Wahl der Lebensmittel. Doch immer mehr unserer Kunden haben spezielle Wünsche – sie wollen sich ausgewogen, gesünder sowie bewusster ernähren. Dabei dürfen jedoch Genuss und Freude am Essen nicht auf der Strecke bleiben. Wir verraten Ihnen, welcher Ernährungs-Stil zu Ihnen passt und wie Sie ihn rundum genießen können.
Kontakt aufnehmen
Horster Viereck 1
25358 Horst
Mo. - Sa.: 06:30 – 20:00 Uhr
MAN IST, WAS MAN ISST
Ernährungstrends gibt es wie Sand am Meer. Doch warum sollten wir ihnen folgen? Sind Sie Sportlerin oder Sportler? Möchten Sie eventuell ein paar überflüssige Pfunde verlieren? Oder einfach gesünder und bewusster leben? Aus Gesprächen mit unseren Kundinnen und Kunden wissen wir, dass auch das Thema Fleischkonsum eine wichtige Rolle spielt. Ob vegan oder vegetarisch, Low-Carb, laktosefrei oder Bio – wir wollen, dass Sie Leben und Lebensmittel genießen. Flexibilität und der Spaß am Essen spielen dabei eine zentrale Rolle.
Veganer Genuss: Tierische Produkte? Nein, danke.
Vegan heißt: kein Fleisch, kein Fisch, keine Meeresfrüchte. Auch auf Eier, Milch und Milcherzeugnisse sowie Gelatine wollen Veganer verzichten. Geht das? Und weshalb entscheiden sich immer mehr junge Menschen für den neuen, veganen Lebensstil?
Veganismus bedeutet längst nicht mehr Verzicht und Genussfeindlichkeit. Wer regelmäßig bei EDEKA Hennings einkauft, wird es bemerkt haben: Immer mehr vegane Produkte wie Tofu oder gelatinefreie Gummibärchen drängen in unsere Regale. Aus guten Gründen.
Vegan ist mehr als ein Lifestyle
Zum einen sagen Ernährungswissenschaftler, dass übermäßiger Fleischkonsum das Risiko vieler Zivilisationskrankheiten erhöht. Für andere ist Veganismus eine ganzheitliche und moralisch konsequente Lebenseinstellung, da sie Tiere als Mitlebewesen sehen. Gleichzeitig ist eine übermäßige Fleischproduktion mitverantwortlich für den Klimawandel. Andere finden es einfach cool, sich ausschließlich von pflanzlichen Lebensmitteln zu ernähren. Wichtig ist, dass wir bei einem rein pflanzlichen Ernährungsstil Mangelerscheinungen vermeiden und auf eine ausreichende Nährstoffzufuhr achten. Dann hilft Veganismus gegen Volkskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes oder Herz-Kreislauferkrankungen.
Lust auf vegan? Für vielfältigen Genuss sorgt Hennings.
Auch für ehemalige Fleischfreunde bieten wir viele schmackhafte Alternativen, die der Konsistenz von Fleisch sehr ähnlich und im Geschmack kaum vom Original zu unterscheiden sind. Probieren Sie die veganen Gaumenfreuden von der Rügenwalder Mühle, beispielsweise einen Mühlen-Burger, Griller, Schnitzel oder Hack. Like Meat verwöhnt auch anspruchsvolle Gaumen mit Gyros, Grilled Chicken, Like Chicken, Like Döner oder Like Nuggets. Käseliebhaber greifen nach Vita-life Mozzarella, Gouda und Cheddar.
Und selbstverständlich gibt es bei Hennings auch die veganen Klassiker wie Popp-Hummus aus Kichererbsen. Einfach lecker!
Vegetarische Leckerbissen: Einfach lecker, einfach veggie!
Sie wollen sich vegetarisch ernähren? Damit sind Sie nicht allein. Rund acht Millionen Deutsche sind bereits auf den grünen Genuss gekommen. Die Gründe hierfür sind vielfältig. Einerseits gilt der vegetarische Lebensstil als gesund, so schützt er beispielsweise vor unseren modernen Zivilisationskrankheiten. Andere entscheiden sich aus ethischen Gründen gegen Fleisch. Wir bei Hennings sind vor allem eines: Lebensmittel-Liebhaber. Guter Geschmack entscheidet.
Obst und Gemüse sind nicht nur gesund, sondern vor allem lecker. Also vergessen Sie das langweilige Müsli-Image und gehen Sie auf Genuss-Expedition bei EDEKA Hennings. Es erwarten Sie indische Currys, italienische Pasta, amerikanische Burger, fernöstliche Gaumenfreuden und klassische heimische Lieblingsspeisen, die Sie immer wieder neu interpretieren können.
Die Rügenwalder Mühle bietet beispielsweise vegetarische Frikadellen, Würstchen und Mini-Salamis, die im Biss und vom Geschmack kaum von klassischen Wurst-Produkten zu unterscheiden sind. Von Meica-Bratmaxe gibt es auch Rostbratwürste. Einfach mal probieren.
Ovo-Vegetarier, Pescetarier & Co: Wir sind so frei!
Sie achten auf eine ausgewogene, in erster Linie vegetarische Ernährung? Doch der Genuss darf nicht zu kurz kommen? Wer beispielsweise nicht auf Eier, Milch und Milchprodukte oder Fisch verzichten mag, dem bieten wir entsprechende Lebensmittel in bester Bio-Qualität. Häufig stammen diese von regionalen Landwirten, wie beispielsweise De Öko Melkburen, die ihre Höfe nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaften. Mit Plotz-Spezialitäten angeln Sie sich die leckersten Meeres-Spezialitäten aus der Frischetheke. Fragen Sie unsere Mitarbeiter.
Flexitarier, die Teilzeit-Vegetarier
Sie wollen nicht ganz auf Fleisch verzichten? Dann geht es Ihnen wie der Hälfte der Deutschen, die zu den sogenannten Flexitariern gehören: Lieber weniger Fleisch, dafür mehr Qualität; der klassische, hochwertige Sonntagsbraten erlebt eine Renaissance. Wenn auch Sie gelegentlich Fleisch essen, dabei aber unsere regionalen Erzeuger unterstützen möchten – an unserer Frischetheke erwarten Sie zahlreiche Holsteiner Gaumenfreuden.
Low-Carb: Schlank ohne Kohlenhydrate
Darf es etwas weniger sein? Weniger Kohlenhydrate? Und auch das ein oder andere überflüssige Gramm auf den Rippen darf sich dünne machen? Low Carb bedeutet im Deutschen „wenig Kohlenhydrate“. Kohlenhydrate sind wichtige Energielieferanten, aber in unseren bewegungsarmen Zeiten verbrennen wir weniger, als wir zu uns nehmen. Deshalb gilt auch hier: weniger ist mehr.
Vergessen Sie das Kalorienzählen
Das Beste an dieser Ernährungsvariante: Sie brauchen keine Kalorien zu zählen! Im Vergleich zu üblichen Diäten bleiben Sie von Heißhungerattacken verschont, Proteine und gesunde Fette sättigen ausreichend. Zudem wimmelt es im Internet von leckeren Rezepten, sodass der Genuss nicht auf der Strecke bleibt.
Die Dauer der Diät ist abhängig von der gewählten Low-Carb-Form. Wir bei EDEKA Hennings meinen: Finger weg von radikalen Low-Carb-Varianten wie Atkins oder Keto. Besser ist ein moderater Kohlenhydratverzicht. Die tägliche Kohlenhydrataufnahme von maximal 150 Gramm zählt zu den gesünderen, nachhaltigen Low-Carb-Diäten. Diese können Sie mehrere Monate durchführen und sie lassen sich leicht in den Alltag einbinden.
Vorsicht Kohlenhydrat-Falle!
In unserer heutigen Zeit nehmen wir meist zu viele Kohlenhydrate auf. Zugegeben, Zucker- und stärkehaltige Lebensmittel wie Schokolade, Nudeln, Kuchen oder Chips sind einfach verdammt lecker. Allerdings führen sie zu Gewichtszunahme, Karies und manchmal sogar zu Unruhezuständen.
Die meisten Gemüse- und fast alle Salatsorten sind arm an Kohlenhydraten. Ausnahmen sind stark stärkehaltiges Gemüse, beispielsweise Kartoffeln, Mais oder Hülsenfrüchte. Aber auch Knoblauch: Hätten Sie geahnt, dass die leckere Knolle zu einem Drittel aus Kohlenhydraten besteht?
Unser Low-Carb-Tipp: Verzichten Sie vor allem auf
- Süßigkeiten
- Weizenbrot und Schokobrötchen
- Kuchen und Kekse
- zu viel Obst – Weintrauben, Bananen, Mango, Orangen und Äpfel sowie getrocknetes Obst liefern ziemlich viel Fruchtzucker
- gezuckerte Getränke
Lust auf vegan? Für vielfältigen Genuss sorgt Hennings.
EDEKA Hennings bietet Ihnen alle Zutaten für eine gesunde, kohlenhydratarme Ernährung. Wir raten bei der Low Carb-Diät zu langkettigen Kohlenhydraten, auch Mehrfachzucker genannt.
Darunter fallen beispielsweise Vollkornbrot, Quinoa, Haferflocken, Buchweizen, Hülsenfrüchte oder Gemüsesorten wie Brokkoli, Grünkohl, Pilze oder Spinat. Sie liefern viele Ballaststoffe, machen satt und fördern die Verdauung. Auch Rindfleisch enthält viel Proteine und wenige Kohlenhydrate.
Und was ist mit unserem täglichen Brot? Wir empfehlen Genuss ohne Verzicht: Panifactum! Sieht aus wie Brot. Schmeckt wie Brot. Ist kein Brot. Das kohlenhydratfreie Brot besteht aus kontrollierten, hochwertigen Zutaten und wird in Handarbeit hergestellt. Ohne Stärke, Gluten oder Getreide. Guten Appetit.
Laktosefrei: bitte keinen Milchzucker!
Sich laktosefrei zu ernähren ist mehr als nur ein Trend. In Deutschland leiden rund 10 bis 20 Prozent der Menschen unter einer Laktoseintoleranz.
Laktose ist auch als Milchzucker bekannt. Um ihn zu verdauen, benötigt der Körper das Enzym Laktase. Dieses spaltet den Milchzucker auf, sodass es vom Körper verwertet werden kann. Menschen, die laktoseintolerant sind, haben nur eine geringe Menge des Enzyms in ihrem Dünndarm. In der Folge kann es zu Magen- und Darmbeschwerden kommen.
Laktosearme Lebensmittel
Auch wenn Sie laktoseintolerant sind, vertragen Sie wahrscheinlich gesäuerte Milchprodukte wie Kefir, Buttermilch, Dickmilch, Joghurt oder Quark. Milchsäurebakterien bauen die Laktose während der Reifung ab, sodass der Milchzuckeranteil auf ein verträgliches Maß reduziert wird. Auch Käsesorten wie Feta oder Ricotta enthalten nur wenig Laktose. Je länger ein Schnitt- oder Hartkäse reift, desto geringer ist der Milchzuckergehalt.
L-frei und trotzdem lecker
Bei EDEKA Hennings bekommen Sie laktosefreien Genuss ohne Kompromisse. Achten Sie auf die mit dem Hinweis L-FREI gekennzeichneten Lebensmittel unserer EDEKA Eigenmarke. Ob laktosefreie Vollmilch, laktosefreie Schlagsahne oder laktosefreier Fruchtjoghurt in verschiedenen Sorten.
Von EDEKA Bio+ Vegan gibt es Ersatz für Milchprodukte wie beispielsweise Sojasahne oder Mandeldrink: ohne tierische Produkte und ganz ohne Laktose.
Unter der Marke Minus L erhalten Sie noch mehr laktosefreie Produkte: Von Milch und Käse über Eiscreme bis zur laktosefreien Nuss-Nougat Creme – voller Genuss. Dafür stehen wir mit unserem Namen.
Auf den Inhalt kommt es an
Das Wichtige steht mal wieder im Kleingedruckten! Achten Sie beim Kauf auf die Zutatenliste. Auf Produkte mit diesen Inhaltsstoffen sollten Sie besser verzichten:
- Laktose/Lactose
- E966 (Lactit/Lactinol)
- Milchzucker
- Milch/Milcherzeugnis
- Entrahmte Milch/Rahm
- Sahne/Sahnepulver
- Rohmilch/Vollmilch
- Molke/Molkepulver
- Molkenerzeugnis
Oder Sie fragen unsere Mitarbeiter.
Gut in Bio, schlecht in Chemie
Ökologisch genießen auf hohem Niveau. Nachhaltig, lecker, gesund und verantwortungsbewusst: Wir bei EDEKA Hennings haben unsere Hausaufgaben gemacht und unser Sortiment kontinuierlich um Bio-Produkte erweitert.
Lebensmittel aus kontrolliert ökologischer Erzeugung schmecken nicht nur hervorragend, sie schonen auch die Umwelt. Fleisch, Milch und Eier stammen zumeist aus regionaler Produktion. Gleichzeitig achten wir auf das Tierwohl: Ausreichend Platz, häufig auch auf der Weide, keine langen Transportwege, mehr Geschmack. Beim Anbau von Obst und Gemüse verzichten die Landwirte auf Pestizide und künstliche Düngemittel: genießen Sie vollen Geschmack im Einklang mit der Natur.
Grell für Genuss, Umwelt und Kultur
Ob Leinsaat, Sesam, Nüsse, Linsen, Salz oder Zucker: Die Stiftung Grell Naturkost ist einer der führenden Bio-Großhändler in Norddeutschland mit über 200 Jahren Historie. Das Unternehmen setzt neben der hohen Bio-Qualität vor allem auf die Regionalität. Deshalb handeln wir bevorzugt Produkte von Demeter- und Bioland-Betrieben aus Norddeutschland. Übrigens: Als Stiftungsunternehmen investiert Grell die Gewinne zu einem großen Teil in regionale Projekte aus den Bereichen Umwelt, Bildung und Erziehung sowie Kunst und Kultur.
Bio-Pioniere
Mit Herz und Mühle: Bauckhof-Lebensmittel für die ganze Familie
Kuchen- und Brotbackmischungen, vollwertige Müslis, süße Fruchtmuse oder herzhafte Grünkernburger: Seit über 45 Jahren steht der Bauckhof für traditionelle Rezepturen. Immer Bio, wenn möglich Demeter, kontrolliert glutenfrei und häufig auch vegan. Vom Mahlen, Mischen und Abpacken des Korns bis zum fertigen Artikel führen die Traditions-Müller sämtliche Schritte selbst durch.
Alles bio. Alles lecker. Alles Allos.
Ein weiterer Bio-Pionier ist Allos. Vom süßen Genuss bis zum herzhaften Brotaufstrich werden alle Spezialitäten mit viel Liebe, Sorgfalt und den besten Bio-Zutaten hergestellt. Aufstrich, fertig, lecker Brot!
EDEKA Bio: Worauf Sie sich verlassen können
Darüber hinaus umfasst das Sortiment von EDEKA Bio eine große Auswahl täglich frischer Lebensmittel. Auch hier achten wir möglichst auf Regionalität, denn kurze Transportwege sind ein aktiver Beitrag zum Klimaschutz. Gleichzeitig unterstützen wir die Holsteiner Landwirte. EDEKA Bio erfüllt dabei nicht nur die Anforderungen der EU-Bio-Verordnung, sondern teilweise auch die noch strengeren Kriterien von Anbauverbänden wie Bioland oder Naturland. Probieren Sie die EDEKA Bio Produkte und genießen Sie Natur pur!
Glutenfrei: Großer Geschmack ohne Getreideeiweiß
Gluten-Proteine sorgen beim Backen dafür, dass der Teig schön locker wird. Gleichzeitig ist Gluten ein beliebtes Bindemittel. Trotzdem schwören immer mehr Promis auf eine glutenfreie Ernährung. Sportler fühlen sich besser, leistungsstärker. Tatsächlich vertragen nicht alle Menschen das Getreideeiweiß. Bei Menschen mit der Autoimmunkrankheit Zöliakie löst es eine entzündliche Reaktion im Dünndarm aus, die Durchfälle und starke Bauchschmerzen verursachen kann.
Sich glutenfrei zu ernähren ist allerdings nicht einfach. Wer Gluten vermeiden will, muss auf Getreide verzichten. Brot, Brötchen, Cerealien, Pasta und sonstige Leckereien aus Mehl sind tabu. Glücklicherweise finden Sie bei EDEKA Hennings zahlreiche glutenfreie Lebensmittel.
Beispielsweise eine glutenfreie Brotzeit von Alnavit. Diese Laib- und Magenspeise ist nicht nur glutenfrei, sondern begeistert durch hohe Bio-Qualität.
Leckeres Müsli, Brot, Salzgebäck, Schokolade und Kuchen liefert auch Schär. Seit fast 40 Jahren fokussiert sich das Unternehmen auf die Herstellung glutenfreier Lebensmittel und verbessert damit das Leben von Menschen, die von Zöliakie oder anderen Gluten bedingten Erkrankungen betroffen sind.
